Mistr šéfkuchař radí: Tajemství dokonalého uspořádání nádobí v kuchyni

Zóny v kuchyni

Pro efektivní a příjemné vaření je důležité mít kuchyň uspořádanou tak, aby vše bylo po ruce. Základním principem je rozdělení kuchyně na 5 zón: zóna zásob, skladování, mytí, přípravy a vaření. V zóně skladování, kam patří především vaše skříňky a zásuvky, je vhodné nádobí uspořádat logicky podle typu a frekvence použití. Hrnce a pánve uložte blízko sporáku, ideálně do hluboké zásuvky, kde je budete mít přehledně uspořádané. Do zásuvky umístěte i poklice, nejlépe do speciálního organizéru. Talíře a misky, které používáte denně, umístěte do snadno dostupných polic ve skříňce. Příbory uložte do zásuvky s organizérem, abyste je měli přehledně oddělené. Méně často používané nádobí, jako jsou dortové formy nebo sváteční porcelán, uložte do vyšších polic skříněk. Využijte i prostor na stěně – na háčky zavěste často používané nástroje, jako jsou vařečky, naběračky nebo cedníky.

Využití prostoru

Efektivní uspořádání nádobí v kuchyni je klíčem k plynulému vaření a příjemnému prostředí. Základním principem je ukládat věci blízko místu jejich použití. Hrnce a pánve mějte po ruce u sporáku, zatímco talíře a příbory ukládejte blízko myčky nebo odkapávače. Využijte prostor naplno - instalujte závěsné systémy na hrnce, poličky na koření nebo organizéry do šuplíků. Nebojte se využít i prostor na stěnách, kam můžete umístit háčky na utěrky, magnetické lišty na nože nebo otevřené police na často používané hrníčky. Nezapomeňte na důkladné rozměření prostoru před nákupem úložných systémů, abyste maximálně využili každý centimetr.

Skladování talířů

Talíře patří mezi nejčastěji používané nádobí v kuchyni, proto je důležité jim najít vhodné a praktické úložné prostory. Existuje několik chytrých způsobů, jak talíře ve skříňkách uspořádat. Pokud máte dostatek místa, zvažte pořízení stojanu na talíře. Ten vám umožní skladovat talíře vertikálně, čímž ušetříte místo a zároveň je budete mít vždy po ruce. Další možností je využít policové děliče. Ty vám pomohou rozdělit polici na menší sekce a zabránit tak talířům v pohybu a případnému poškození. Prostorově úsporným řešením jsou také výsuvné zásuvky se speciálními přihrádkami na talíře. Ty vám umožní snadný přístup k talířům i v zadní části zásuvky. Ať už zvolíte jakoukoli variantu, nezapomeňte na to, že talíře by měly být vždy uloženy na suchém a čistém místě, aby se zabránilo jejich poškození a vzniku plísní.

Uspořádání nádobí v kuchyni: Porovnání metod

Metoda	Úspora místa	Příslušnost	Náročnost implementace
Zásuvky s organizéry	Vysoká	Všechno nádobí pohromadě	Střední (nutné pořídit organizéry)
Otevřené police	Nízká	Dekorativní nádobí, často používané předměty	Nízká
Kombinace zásuvek a skříněk	Střední	Všestranné, umožňuje rozdělení dle typu nádobí	Střední

Umístění hrnců

Praktickou a estetickou otázkou v každé kuchyni je ukládání hrnců. Existuje mnoho chytrých řešení, jak je začlenit do stávajícího designu a zároveň je mít vždy po ruce. Pokud máte to štěstí a disponujete prostornou kuchyní, zvažte pořízení zásuvek s výsuvnými organizéry na hrnce. Ty vám umožní snadný přístup i k těm nejvzdálenějším kouskům a udrží vaše skříňky přehledné. Pro menší kuchyně se skvěle hodí závěsné systémy. Hrnce zavěšené na háčcích nad kuchyňským ostrůvkem nebo podél stěny dodají vaší kuchyni rustikální nádech a ušetří místo ve skříňkách. Nezapomínejte ani na vnitřní stranu dvířek od skříněk. Instalace drátěných košů nebo polic vám poskytne další úložný prostor pro pokličky nebo menší hrnce. Ať už zvolíte jakoukoli variantu, dbejte na to, aby byl systém přehledný a hrnce snadno dostupné.

Organizace příborů

Pořádek v kuchyňských zásuvkách je snem snad každého z nás. Jedním z klíčových kroků k dosažení tohoto snu je správná organizace příborů. Už žádné bezhlavé hledání lžičky na dně přeplněné zásuvky! Existuje několik jednoduchých, ale účinných metod, jak na to.

Než se pustíte do samotného organizování, projděte si své příbory a zbavte se těch, které nepoužíváte, jsou poškozené nebo se vám jednoduše nelíbí. Nyní přichází na řadu výběr organizéru. Na trhu je nepřeberné množství variant – od jednoduchých plastových přihrádek až po sofistikované systémy s nastavitelnými přihrádkami. Vyberte si takový, který bude vyhovovat vašim potřebám a prostoru v zásuvce.

Při ukládání příborů do organizéru se řiďte vlastním komfortem. Doporučuje se seskupit je podle typu – lžíce k lžícím, vidličky k vidličkám, a tak dále. Udržujte v zásuvce pořádek a čistotu. Pravidelně organizér i příbory otírejte od prachu a drobků. S trochou úsilí a správným přístupem se vám podaří udržet vaše kuchyňské zásuvky uklizené a organizované.

Úložné boxy a koše

Praktickým pomocníkem pro organizaci nádobí v kuchyni jsou úložné boxy a koše. Pomohou vám roztřídit talíře, hrnky, misky a další kuchyňské náčiní do přehledných celků. Využijte je v zásuvkách, na policích i ve skříňkách. Pro lepší přehlednost zvolte průhledné boxy, nebo je opatřete štítky s popiskami. Koše se zase skvěle hodí na ukládání větších kusů nádobí, jako jsou hrnce nebo pánve. Důležité je vybrat si boxy a koše v takové velikosti, aby co nejlépe vyhovovaly vašim potřebám a prostoru, který máte v kuchyni k dispozici. Nebojte se experimentovat a hledat to nejoptimálnější uspořádání pro vaše nádobí. Dobře zorganizovaná kuchyně vám usnadní každodenní vaření a ušetří čas i nervy.

V kuchyni, stejně jako v životě, je krása v jednoduchosti. Nádobí, které používáte nejčastěji, by mělo být vždy po ruce, zatímco vzácné kousky si zaslouží své čestné místo ve vitríně.

Zdena Malá

Zavěšení náčiní

Zavěšení náčiní na zeď je praktický a estetický způsob, jak uvolnit místo v zásuvkách a na pracovní desce. Existuje mnoho typů závěsných systémů, od jednoduchých háčků a lišt po sofistikované magnetické držáky a závěsné police. Vyberte si systém, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám a prostoru.

Před instalací systému si promyslete, jaké náčiní budete chtít zavěsit. Těžší předměty, jako jsou pánve nebo hrnce, vyžadují pevnější uchycení než lehčí nástroje, jako jsou vařečky nebo naběračky. Nezapomeňte na dostatečnou vzdálenost mezi jednotlivými kusy náčiní, abyste se k nim snadno dostali.

Zavěšení náčiní vám usnadní každodenní vaření a dodá vaší kuchyni moderní a organizovaný vzhled. Nebojte se experimentovat s různými systémy a uspořádáním, dokud nenajdete to pravé pro vás.

Pořádek v zásuvkách

Udržet si pořádek v kuchyňských zásuvkách může být někdy nadlidský úkol. Dobře to známe! Každý den vaříme, pečeme a pak zase uklízíme. Nádobí se ale množí a my nevíme, kam s ním. Existuje ale pár triků, jak si s tím poradit. Začněte důkladným tříděním. Opravdu potřebujete pět pánví na bramboráky? Nechte si jen to, co skutečně používáte, a zbytek darujte nebo prodejte. Zlatým pravidlem je uspořádat si nádobí podle frekvence použití. To, co používáte denně, mějte po ruce. Hrnce a pánve můžete zavěsit na háčky nad kuchyňskou linku. Do zásuvek pak uložte příbory, naběračky, vařečky a další nezbytnosti. Prostor v zásuvkách vám pomohou zorganizovat různé druhy organizérů. Seženete je v každém obchodě s domácími potřebami. Vyberte si takové, které budou vyhovovat vašim potřebám a velikosti vašich zásuvek.

Tipy pro malé kuchyně

V malých kuchyních je každý centimetr drahý, proto je důležité s ním nakládat chytře. Uspořádání nádobí může hrát klíčovou roli v optimalizaci prostoru. Nejdříve zhodnoťte, co skutečně denně používáte, a zbavte se nepotřebných kusů. Následně se zaměřte na vertikální ukládání. Pořiďte si do skříněk šikovné poličky, stojany na talíře nebo závěsné systémy na hrnky. Nádobí tak bude přehledně uspořádané a snadno dostupné. Nebojte se využít i prostor na stěnách. Magnetické lišty na nože, háčky na naběračky nebo závěsné koše na ovoce a zeleninu vám uvolní místo v zásuvkách a na pracovní desce. Pamatujte, že i v malé kuchyni se dá vařit s radostí, pokud je vše na svém místě.

Inspirace a nápady

Nechte se inspirovat chytrými a praktickými nápady pro uspořádání nádobí ve vaší kuchyni. Zlatým pravidlem je ukládat nádobí s ohledem na frekvenci jeho používání. To, co používáte denně, mějte vždy po ruce, ideálně v blízkosti myčky nebo dřezu. Hrnce a pánve uložte blízko sporáku, ať je máte hned při ruce. Využijte prostor na maximum – závěsné systémy, poličky uvnitř skříněk nebo organizéry do šuplíků vám pomohou udržet pořádek a zvětšit úložný prostor. Nebojte se experimentovat a najděte si systém, který vám bude nejlépe vyhovovat. Kreativitě se meze nekladou – staré šuplíky proměňte v originální poličky na zeď, zavařovací sklenice poslouží k uskladnění luštěnin a těstovin a na háčky zavěste hrníčky na kávu. Nezapomeňte, že i v kuchyni se dá uspořádat s vkusem a stylem.